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新聞動(dòng)態(tài)
食品添加劑生產(chǎn)將加強(qiáng)監(jiān)管 有利于保障食品

2012-12-23 15:47:59

近日從國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站獲悉,質(zhì)檢總局已公布《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》征求意見稿,擬對(duì)《食品安全法》中的食品添加劑生產(chǎn)許可制度作出更詳細(xì)的規(guī)定,從而對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理。本市業(yè)內(nèi)人士表示,這表明食品安全會(huì)得到進(jìn)一步加強(qiáng)。

  記者看到,意見稿第二章第八條明確表示,“生產(chǎn)者必須取得生產(chǎn)許可證后方可從事食品添加劑的生產(chǎn)”,而取得生產(chǎn)許可證,必須具有合法營(yíng)業(yè)執(zhí)照、與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、廠房設(shè)施等。生產(chǎn)食品添加劑行業(yè)的門檻進(jìn)一步提高,食品添加劑生產(chǎn)將在更為安全的環(huán)境中進(jìn)行。

  市食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人員表示,食品添加劑包括防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、增稠劑、增味劑、香料等20多個(gè)門類,隨著消費(fèi)者對(duì)食品色香味要求的不斷提高,食品添加劑在食品生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)得到了廣泛的應(yīng)用。這次意見稿的出臺(tái),有助于提高食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的“準(zhǔn)入門檻”,企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)也有了更加具體的“操作規(guī)范”,有利于提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

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